Únete a un evento innovador que redefine la producción de carne y promueve un futuro más saludable.
El I Wanka Chicken Pork, organizado por la Escuela Profesional de Veterinaria y Zootecnia de la UPLA, está diseñado para captar el interés de estudiantes, profesionales y amantes de la gastronomía. Este evento, que se llevará a cabo el 28 y 29 de noviembre de 2025, se posiciona como una plataforma esencial para integrar conocimiento, pasión y prácticas responsables en el manejo de la carne de pollo y cerdo.
UN ENCUENTRO DE SABERES
El evento se celebrará en el Auditorio de Odontología de la Universidad Peruana Los Andes, un espacio que promete albergar momentos inolvidables y valiosas interacciones entre los participantes. La inauguración será el 28 de noviembre, de 14:00 a 18:00, y culminará el 29 de noviembre, de 09:00 a 15:00.
PROGRAMA DE EXPERTOS
Durante estos dos días, contaremos con la presencia de destacados especialistas en el área, quienes compartirán sus conocimientos a través de diversas ponencias. Aquí te presentamos el programa detallado:
Día 1: 28 de noviembre
14:00 – 15:00
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- Tema: Nutrición estratégica en altura: fortaleciendo la salud y eficiencia de las gallinas de postura.
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- Ponente: Ing. Stefan Edgar Cárdenas Caballero, Gerente de NUTRI QUIALITY S.A.C.
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15:00 – 16:00
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- Tema: Principales enfermedades de aves en el Valle del Mantaro y su tratamiento.
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- Ponente: M.V. Gerson Flores Mostacer, especialista de Biofarma Group.
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16:00 – 17:00
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- Tema: Experiencia de éxito de la agro-avícola campera Virgen de Cocharcas en producción de huevos.
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- Ponente: Luis Joaquín Ramos.
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17:00 – 18:00
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- Tema: Manejo y nutrición de aves en la primera semana de vida.
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- Ponente: Ing. Raúl Ibarra Ordoñez, representante de Central Agropecuaria el Molino S.A.C.
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18:00
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- Visita zona de exposición stand.
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Día 2: 29 de noviembre
09:00 – 10:00
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- Tema: Crianza porcina en altura: Como transformar desafíos en lechones de calidad.
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- Ponente: Ing. Stefan Edgar Cárdenas Caballero, Gerente de NUTRI QUIALITY S.A.C.
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10:00 – 11:00
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- Tema: Manejo de antibióticos en la producción porcina.
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- Ponente: M.V. Reynaldo Encarnación Herrera, especialista de Biomont.
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11:00 – 12:00
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- Tema: Principales enfermedades de cerdos en el Valle del Mantaro.
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- Ponente: M.V. Gerson Flores Mostacero, especialista de Biofarma Group.
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12:00 – 13:00
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- Tema: Taller de necropsia en porcinos. Video Instructivo.
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- Ponente: M.V. William Olivos Salazar.
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13:00
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- Visita zona de exposición de stand.
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15:00
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- Clausura del evento.
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¡LA CALIDAD ES NUESTRA BANDERA!
A lo largo del congreso, los asistentes tendrán la oportunidad de interactuar con expertos y compartir experiencias que enriquecerán su formación académica y profesional. Este encuentro refleja el compromiso de la UPLA con la formación de especialistas en el área veterinaria y de zootecnia.
Aprendizaje para la excelencia
¿Te gustaría formar parte de esta experiencia única? No pierdas la oportunidad de asistir al I Wanka Chicken Pork. Para más información, contáctanos a los teléfonos 930 232 908 o 993 263 821.
Prepárate para explorar la vanguardia del bienestar animal y la innovación culinaria. ¡No te lo puedes perder!